さっぱり~♡むき海老とアスパラのレモンマヨマスタードサラダ

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2021.09.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 422677

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

マヨ入りでも、レモン汁と粒マスタードでさっぱりと食べられるサラダです♡

あと一品にもお勧めです♡

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    材料

    2人分
    むき海老 150g
    アスパラガス 100g
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可。)
    A
    レモン汁・粒マスタード 各小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    むき海老もアスパラガスもレンジ加熱で簡単時短♡

    鶏がらスープの素で塩味調整してください♡
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. アスパラガスは下のかたい部分とハカマを取り除き、斜めに5㎜幅に切ったらラップで包み、600Wのレンジで1分程加熱する。加熱後、ペーパータオルで水気をとり、粗熱をとる。
      むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけたら、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、ザルにとり、流水をながして、水気をしっかりときる。更にペーパータオルで水気をとる。
    2. ボウルにむき海老・アスパラガス・A

      マヨネーズハーフ 大さじ1、レモン汁・粒マスタード 各小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2

      を入れ、よく混ぜる。
    3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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