5分！ゴマとマヨのコク♡豆苗とダブル海老の旨塩炒め
投稿日2022/05/30
更新日2022/05/30
調理時間5分
ダブル海老使いで風味がめっちゃいい♡ マヨネーズとごま入りでコク旨♡ 味付けも鶏がらスープの素だけで簡単！豆苗モリモリたべられます♡
材料2人分
- 豆苗1袋
- むき海老200g
- あみ海老、又は桜海老6g
- にんにく2かけ
- ごま油小さじ2
- Aマヨネーズ・すりごま各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
順番に炒めて、5分でちょっぱやに完成♡
- 準
豆苗は種や根の部分を取り除き、半分に切る。 むき海老はペーパータオルで水けをとる。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りが出たら、むき海老・あみ海老、又は桜海老を中火で2分程炒める。
- 2
豆苗・A マヨネーズ・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を1に加え、強火で1分30秒程炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- 981042
2024/01/25 13:30
桜海老が無かったので冷凍エビと豆苗で作りました。 個人的に中々味がキマらず、しょうゆとオイスターソースを少し足したらコクが出て美味しくなりました！ 豆苗はいつも卵やウインナー等と炒めていましたが、エビもすごく美味しいのでリピートします！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)