5分かからずあと一品♡切り昆布とちくわのおかか炒め
投稿日2022/09/05
更新日2022/09/05
調理時間5分
5分かからずちょっぱやで完成♡ あと一品、お弁当のおかずにも♡ 温かくても冷たくても美味しい♡ 中途半端に残ったちくわの消費にも♡
材料2人分
- 切り昆布100g
- ちくわ2本
- 生姜1かけ
- ごま油小さじ2
- A水大さじ2
- A醤油小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- Aかつおぶし2袋(5g)
作り方
ポイント
かつおぶしはかたまらないように、なるべく全体に散らしてかけてください♡
- 準
ちくわは薄く輪切りにする。 生姜はみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・ちくわ・切り昆布を入れて中火で1分炒める。
- 2
A 水大さじ2、醤油小さじ1、和風だし小さじ1/2、かつおぶし2袋(5g)を加え、中火で2分程混ぜ炒める。
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質問
作ってみた!
- こまりこ😃
2022/09/23 07:03
リピです😊海藻大好き😋 おかかが水分吸ってくれるのでしゃばしゃばになりませんね👍️ 時折シャリっと歯触りのある生姜もナイスです💟 週イチでもいい～✨ ごちそうさまでした - こまりこ😃
2022/09/07 10:17
切り昆布が大好きで、見た瞬間作ろうと決めてました😊 かつお節が汁気を吸ってくれるのと旨味をプラスしてくれる二つの役割を担っていてお利口さんですね😆 ごちそうさまでした😋
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)