食感もイイ♡エリンギ長芋ベーコンの粒マスウスターソース炒め

材料2人分

• エリンギ
  1パック(100g)
• 長芋
  300g
• ハーフベーコン
  8枚
• オリーブオイル
  小さじ2
• A
  粒マスタード・ウスターソース
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ・マヨネーズ
  各小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• ドライバジル又は青のり（あおさ）
  適量

作り方

• 下準備
  エリンギ・長芋は3～4cmの長さの6～7㎜幅の棒状に切る。 ハーフベーコンは6～7㎜幅に切る。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ベーコン・長芋を中火で3分程炒める。

  
• 2

  エリンギ・A 粒マスタード・ウスターソース各大さじ1、にんにくチューブ・マヨネーズ各小さじ2、砂糖小さじ1をフライパンの加え、中火で3～4分炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、ドライバジル又は青のり（あおさ）をかける。 ドライバジルをかけると洋風に、青のりやあおさをかけると和風になります。

  

ポイント

トッピングを変えることにより、洋と和の両方が楽しめます♡ 10分かからずに完成するちょっぱやレシピ♡

作ってみた！

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