牛肉入りキムチ湯豆腐♡煮汁ごと美味しい～ポカポカ温まる！
投稿日2022/12/11
更新日2022/12/11
調理時間5分(豆腐とにんにくを切る時間が除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安900円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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煮汁が絶品なので、具材と一緒にお召し上がりください♡ 鍋みたいにして、〆にうどんやご飯を入れて楽しむのもいいですよ♡ 調味料は一律大さじ1で作りやすいです♡ 身体がポカポカになります♡
材料2人分
- 牛肉130g(お好きな部位の薄切り肉で。)
- 絹ごし豆腐300g
- キムチ100g
- にんにく1～2かけ
- ごま油大さじ1
- A水500ml
- A鶏がらスープの素・麺つゆ（濃縮4倍）・すりごま各大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
作り方は超簡単でちょっぱやに完成♡
- 準
絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。 キムチは大きいものは食べやすい大きさに切る。
- 1
深めにフライパン、又は鍋にごま油をひいて熱し、中火でにんにく・キムチをさっと炒める。
- 2
牛肉・絹ごし豆腐・A 水500ml、鶏がらスープの素・麺つゆ（濃縮4倍）・すりごま各大さじ1を加え、中火で5分程煮る。 （お肉に火が通り、煮立ったら火を止める）
- 3
器に盛りつけ、いりごまをかける。 (土鍋の場合はそのままで、盛り付け不要)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
