【れんこんと梅ツナ塩昆布の旨だし炊き込みご飯】さっぱり和風

材料4人分（2合分）

• 米
  2合
• れんこん
  100g
• 梅干し
  3個(45g、はちみつ梅を使用)
• ツナ(油漬け)
  1缶(70g)
• 塩昆布
  10g
• ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ2
• 大葉
  適量

作り方

• 下準備
  れんこんはまず5～6mm幅に輪切りにし、次にいちょう形になるよう4等分に切って水にさらす。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 米を研ぐ。

  
• 1

  炊飯器の内釜に米、ツナ(油漬け)は油ごと、梅干し、塩昆布、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れる。2合の目盛りに合うように水(分量外)を足したら、れんこんを入れて混ぜる。

  
• 2

  1を炊飯器の通常モードで炊く。 炊きあがったらさっくりと混ぜて茶碗に盛りつけ、細切りにした大葉をのせる。

  

ポイント

ツナは高タンパクで、缶詰なのでお手軽に摂取できるのもよいです！れんこんには多くの食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、デトックス効果も期待できます！また、梅干しにも腸を整える働きがあり、体を温める効果もあります！ #ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

質問