【れんこんと梅ツナ塩昆布の旨だし炊き込みご飯】さっぱり和風
投稿日2023/02/01
更新日2023/02/01
調理時間5分(炊飯時間は除く)
ホクホク食感のれんこんにツナのうま味が加わり、梅塩昆布でさっぱり！さらにヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」でまぐろ節の上品な味わいに仕上がりました！ おかわり必須です♪
材料4人分（2合分）
- 米2合
- れんこん100g
- 梅干し3個(45g、はちみつ梅を使用)
- ツナ(油漬け)1缶(70g)
- 塩昆布10g
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2
- 大葉適量
作り方
ポイント
ツナは高タンパクで、缶詰なのでお手軽に摂取できるのもよいです！れんこんには多くの食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、デトックス効果も期待できます！また、梅干しにも腸を整える働きがあり、体を温める効果もあります！ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
れんこんはまず5～6mm幅に輪切りにし、次にいちょう形になるよう4等分に切って水にさらす。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 米を研ぐ。
- 1
炊飯器の内釜に米、ツナ(油漬け)は油ごと、梅干し、塩昆布、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れる。2合の目盛りに合うように水(分量外)を足したら、れんこんを入れて混ぜる。
- 2
1を炊飯器の通常モードで炊く。 炊きあがったらさっくりと混ぜて茶碗に盛りつけ、細切りにした大葉をのせる。
451624
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「れんこん」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)