【ほうれん草とタコの中華和え】程よい酸味でさっぱり！レンチン
投稿日2023/01/24
更新日2023/01/24
調理時間5分
レンチンしてあとは和えるだけの超簡単レシピ♡ ほうれん草とタコでヘルシーおつまみ！あと一品にのオススメ♡ すし酢とレモン汁合わせの爽やかな程よい酸味でさっぱりと食べられます♡
材料2人分
- ほうれん草1束
- 蒸しだこ100g(茹でだこでも可)
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油各小さじ1と1/2
- Aすし酢・レモン汁各小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
ほうれん草はレンチン後、すぐに洗い流してください！放置すると熱がはいって柔らかくなりすぎてしまいます♡
- 準
ほうれん草は4㎝幅に切り、洗ったら水気のついた状態で茎→葉の順に耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして600Ｗのレンジで2分程加熱する。 蒸しだこは薄くそぎ切りにする。
- 1
ほうれん草は水でよく洗い流し、ギュッと水気をしぼる。 ボウルにほぐしながらほうれん草・蒸しだこを入れ、A 麺つゆ（濃縮4倍）・ごま油各小さじ1と1/2、すし酢・レモン汁各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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質問
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「たこ」の基礎
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
