【梅昆布めんたい豆腐のふわふわ焼き】混ぜて焼くだけ！激旨！
投稿日2023/03/22
更新日2023/03/22
調理時間10分
木綿豆腐は電子レンジ加熱のみで簡単水切り！あとは材料全部混ぜて焼くだけの超簡単時短レシピ！ ごま油の風味もよく、たっぷりの大葉でさっぱり！やまや「めんたいチューブ(梅昆布めんたい)」だけで味が決まり、何もつけないでめっちゃ美味しい！ 食感もふわふわ！ビールのおつまみにピッタリ！冷めてもやわらかいままなので、お弁当のおかずにも！
材料2人分
- 木綿豆腐1丁(320g)
- 大葉10枚
- A卵1個
- A片栗粉大さじ3
- Aめんたいチューブ(梅昆布めんたい)大さじ3
- Aいりごま(白)大さじ1
- ごま油大さじ1と1/2
- 大葉適宜
作り方
ポイント
フライパンで焼いている間は、裏返すとき以外触らないでください！ #やまやタイアップ
- 準
木綿豆腐はペーパータオル2枚で包んで耐熱容器に入れ、ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で2分加熱する。加熱後水を切り、さらにペーパータオルで水けをふき取る。 大葉はみじん切りにする。
- 1
ボウルに木綿豆腐、みじん切りにした大葉、A 卵1個、片栗粉大さじ3、めんたいチューブ(梅昆布めんたい)大さじ3、いりごま(白)大さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を引いてを中火で熱し、1を大きめのスプーンで1/7量すくって落とし入れ、丸い形に整える。同様に計7個作る。蓋をして3分ほど焼く。
- 3
2を裏返して、再度蓋をして2分ほど焼く。
- 4
器に盛りつけ、お好みで大葉を添える。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
