【手羽中のみそ焼きトロリンチーズ】ビールにもワインに合う♪
投稿日2023/04/23
更新日2023/04/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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みそ焼きにトロリンチーズがたまりません♪ 仕上げのブラックぺッパーもよいアクセントになっています！ビールにもワインにも合うおつまみ♡
材料2人分（10本）
- 手羽中270g(10本)
- 片栗粉大さじ1
- Aみりん大さじ2
- Aみそ大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- ピザ用チーズ30g～50g
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ポリ袋で片栗粉をまぶすことで、タレが短時間に絡まります♡ ピザ用チーズの量はお好みで♡
- 準
手羽中はペーパータオルで水けをとり、ポリ袋に入れて片栗粉を加え、振りながらまぶす。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目からフライパンの蓋をして中火で3分ほど焼く。裏返して再度蓋をし、3分ほど焼く。
- 2
ペーパータオルで余分な油をふきとり、A みりん大さじ2、みそ大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を混ぜたタレを流し入れ、中火で2分ほど混ぜながら火にかける。
- 3
ピザ用チーズを上からかけ、フライパンの蓋をし、弱火でチーズがとろけるまで火にかける。
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
