レシピサイトNadia
    主菜

    【手羽元のレモン醤油てりやき】夏向きさっぱりテイスト♪

    • 投稿日2023/05/26

    • 更新日2023/05/31

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お気に入り

    338

    暑い日にピッタリなレモン汁としょうが入りの照り焼きにしてみました♪さっぱりとしていてめっちゃ美味しい♡ 作り方も超簡単!手羽元焼いて、タレを絡めて火にかけるだけ♡ 子供も喜ぶおつまみ♪ビールにも合います♡ 娘もお気に入り♪もっと作ればよかったです!

    材料手羽元8本分

    • 手羽元
      8本(430g)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      レモン汁・みりん
      各大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      おろししょうが
      1かけ分

    作り方

    ポイント

    おろししょうがは、しょうがチューブでも代用可です♡

    • 手羽元はフォークなどで全体に穴をあけ、ペーパータオルで水けをとる。

    • 1

      オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽元を中火でお肉の色が変わるまで3分ほど向きを変えながら焼き、酒をまわしかけ、フライパンの蓋をし、中火で4分ほど蒸し焼きにする(1回手羽元をひっくり返す)

      工程写真
    • 2

      フライパンを傾け、ペーパータオルで余分な油をふきとる。 A 醤油大さじ2、レモン汁・みりん各大さじ1、はちみつ小さじ2、おろししょうが1かけ分を加えて中火で5~6分、タレを絡めながら火にかける。

      工程写真
    レシピID

    461358

    質問

    作ってみた!

    こんな「手羽元」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    関連キーワード

    「レモン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

    「料理家」という働き方 Artist History