【オクラの豚巻き粒マスオイスター】おつまみに♪お弁当にも◎
投稿日2023/06/16
更新日2023/06/16
調理時間10分
タレも絶品！見た目もかわいらしいのでお弁当のおかずにもピッタリです♡ ご飯も進むおかず♪ ひと口サイズでおつまみにもピッタリ♡
材料2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉200g
- オクラ8本
- 小麦粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- A粒マスタード・オイスタソース各小さじ2
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2
作り方
ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用を重ねて巻くことで柔らかに仕上がります！豚バラしゃぶしゃぶ肉でも大丈夫です♡ オクラは下処理不要です♡
- 準
オクラはヘタを切り落とし、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を均等に巻き付ける。（1本につき2枚ずつ巻きました） 塩こしょう少々（分量外）を振り、豚巻きの周りに小麦粉をまぶす。（小麦粉の上で転がすと楽です）
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚巻きをフライパンの蓋をして中火で3分ほど焼いたら、ひっくり返して蓋をし、更に2分ほど焼く。
- 2
A 粒マスタード・オイスタソース各小さじ2、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2を加えてタレを絡めながら中火で2分火にかける。
- 3
器に盛り付ける。 斜め半分に切って盛り付けました。 お好みで♪
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質問
作ってみた!
サトちゃん2024/08/06 19:02
今夜のもう一品はコチラ😁✌️ オクラの肉巻きに、良く合う粒マスタードとオイスターソース👌 肉は大きめの薄切りだったので、一枚でも十分巻けました お酒のススムおツマミに、今夜も気分は上々🤣 又リピして楽しみます😁👍
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
