副菜

【叩き長芋のごま柚子胡椒和え】ポリ袋で完結!美味しすぎるー♪

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  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物18.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質16.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チュルチュルシャキシャキ食感!柚子胡椒がピリッときいてやみつき♡ ビールのおつまみにピッタリ♡

材料2人分

  • 長芋
    200g
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    白だし・柚子胡椒・ごま油
    各小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • 刻みのり
    適量

作り方

  • 下準備
    長芋は皮を向き、ポリ袋に入れて麺棒などで叩き割る。

    【叩き長芋のごま柚子胡椒和え】ポリ袋で完結!美味しすぎるー♪の下準備
  • 1

    A すりごま大さじ1、白だし・柚子胡椒・ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2をポリ袋に加え、よく揉みこむ。

    【叩き長芋のごま柚子胡椒和え】ポリ袋で完結!美味しすぎるー♪の工程1
  • 2

    器に盛りつけ、刻みのりをトッピングする。

    【叩き長芋のごま柚子胡椒和え】ポリ袋で完結!美味しすぎるー♪の工程2

ポイント

ポリ袋一つでできちゃいます♡ 調味料が偏らないようによく揉んでください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた!

質問

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