【ズッキーニとわかめのやみつきピリ辛ナムル】箸が止まらない！
投稿日2024/06/06
更新日2024/06/06
調理時間3分(わかめを戻す時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生のズッキーニレシピです！旬のズッキーニのやみつきレシピ、是非お試しください♡ ラー油小さじ1は結構辛いです♪ヒーハーってなる辛さです♡ わかめともよく合います♪辛くてめっちゃ美味しい～！お子さまは、ラー油の代わりにごま油で作ってあげてください♡
材料（2～3人分）
- ズッキーニ1本(200g)
- カットわかめ大さじ1
- Aいりごま大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aラー油小さじ1/2〜小さじ1(お子さまはごま油で。)
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩適量
作り方
ポイント
ズッキーニもわかめもしっかりと水けをきってください♡ わかめの種類は問いません！量だけ気を付けてください♡
- 準
カットわかめはパッケージの表記通りにたっぷりの水で戻し、ギュッと絞って水けをとる。 ズッキーニは薄くスライスし、ポリ袋に入れて塩ひとつまみ程(分量外)を加え、よく揉みこむ。水分が出てくるので、ポリ袋の角を穴があくように少しカットし、ギュッと水けを絞りだす。
- 1
ズッキーニは更にペーパータオルで水けをふき取り、ボウルに入れる。わかめ・A いりごま大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ラー油小さじ1/2〜小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2も加えてよく混ぜる。 塩で味を整える。
- 2
器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)