【ズッキーニとわかめのやみつきピリ辛ナムル】箸が止まらない！

材料（2～3人分）

• ズッキーニ
  1本(200g)
• カットわかめ
  大さじ1
• A
  いりごま
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1/2〜小さじ1(お子さまはごま油で。)
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  カットわかめはパッケージの表記通りにたっぷりの水で戻し、ギュッと絞って水けをとる。 ズッキーニは薄くスライスし、ポリ袋に入れて塩ひとつまみ程(分量外)を加え、よく揉みこむ。水分が出てくるので、ポリ袋の角を穴があくように少しカットし、ギュッと水けを絞りだす。

  
• 1

  ズッキーニは更にペーパータオルで水けをふき取り、ボウルに入れる。わかめ・A いりごま大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ラー油小さじ1/2〜小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2も加えてよく混ぜる。 塩で味を整える。

  
• 2

  器に盛りつける。

  

ポイント

ズッキーニもわかめもしっかりと水けをきってください♡ わかめの種類は問いません！量だけ気を付けてください♡

作ってみた！

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