【鶏むね肉のり塩フリット】手軽にHMでほのかな甘み♪カリ旨！
投稿日2024/07/04
更新日2024/07/04
調理時間15分(1枚分なら10分でできます)
HMでお手軽に！混ぜた生地に絡めて揚げ焼きするだけなので超簡単です♡ HMのほどよい甘さとのり塩味が癖になります♡ 周りカリッと、鶏むね肉もやわらかくて美味しい♡
材料4人分
- 鶏むね肉2枚(500g)
- Aホットケーキミックス150g
- A豆乳150ml(牛乳でも可)
- Aあおさ大さじ2(青のりでも可)
- A鶏がらスープの素・マヨネーズ各大さじ1
- こめ油半分浸かる量(サラダ油でも可)
作り方
ポイント
工程内に記載しましたが、1㎝幅にそぎ切りしてから、更にひと口大に切ってください！ 揚げ焼きするとき、量が多い時は2回に分けた方が失敗しません！
- 準
鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り除き、1㎝幅のそぎ切りにし、更にひと口大に切る。（写真は大き目です） ペーパータオルで水けをとり、塩こしょう少々（分量外）をふる。 ボウルにA ホットケーキミックス150g、豆乳150ml、あおさ大さじ2、鶏がらスープの素・マヨネーズ各大さじ1を入れてよく混ぜる。
- 1
こめ油をフライパンに入れて170℃に熱し、A ホットケーキミックス150g、豆乳150ml、あおさ大さじ2、鶏がらスープの素・マヨネーズ各大さじ1の生地を全体に絡めた鶏むね肉をカリッとするまで揚げ焼きする。（写真は1度に入れていますが、2度に分けて入れた方が失敗がありません）
- 2
油をきって器に盛りつける。 何もつけないで美味しいですが、お好みでケチャップをつけても美味しいです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)