【ちぎり絹揚げのレンチンにんにくごま味噌】冷やしても美味しい
投稿日2024/07/19
更新日2024/07/19
調理時間5分
レンチン時間たったの3分！絹揚げも大葉も手でちぎるので、包丁も不要です！めっちゃ簡単なので、お料理初心者の方でも超簡単に作れます♡ 甘辛味噌にごまと大葉の風味も加わってめっちゃ美味しい！家族にも大好評でした♡ 今の時期は、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べても美味しいです♡
材料2人分
- 絹揚げ260g(厚揚げでも可)
- A味噌・みりん・きび糖・醤油・すりごま各小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- 大葉2枚
- いりごま適量
作り方
ポイント
大葉は手でちぎることで風味が増します♡
- 準
耐熱ボウルにA 味噌・みりん・きび糖・醤油・すりごま各小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 1
絹揚げをひと口大にちぎって加え、混ぜる。
- 2
ふんわりとラップして600Wのレンジで3分ほど加熱する。
- 3
器に盛りつけ、大葉を細かくちぎって散らす。いりごまもかける。 ※冷蔵庫でキンキンに冷やして食べても美味しいです！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
