【絹揚げとツナの和風カレー風味】レンチン一発！冷やしても◎

材料2人分

• 絹揚げ
  1パック(240g)(油抜き不要のものを使用（厚揚げでも可）)
• ツナ
  1缶（70g）
• 生姜
  １かけ
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）・みりん
  各大さじ1
• A
  ごま油・カレー粉
  各小さじ2
• A
  きび糖
  小さじ1
• かつおぶし
  1袋(2.5g)
• 青ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 下準備
  絹揚げは、ペーパータオルで余分な油と水けをふき取ったら、ひと口大に手でちぎって耐熱ボウルに入れる。

  
• 1

  ツナは軽く油をきり、耐熱ボウルに加える。生姜はすりおろして加え、A 麺つゆ（濃縮4倍）・みりん各大さじ1、ごま油・カレー粉各小さじ2、きび糖小さじ1も入れて混ぜる。

  
• 2

  耐熱ボウルにふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。

  
• 3

  器に盛りつけ、かつおぶし・青ねぎ（小口切り）をトッピングする。

  

ポイント

絹揚げは手でちぎることで、味が染みやすくなります！

作ってみた！

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