【キャベツとコーンのピリ辛味噌和え】レンチンだけ♪5分で完成

材料2人分

• キャベツ
  1/4玉(230g)
• コーン
  1缶(120g)
• A
  味噌・みりん
  各小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• B
  いりごま
  大さじ2
• B
  ラー油
  適量(ごま油でも可)

作り方

• 下準備
  キャベツは洗ったら、ひと口大に手でちぎって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分ほど加熱する。 A 味噌・みりん各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  水けをきったコーンと混ぜておいたタレを加えて全体を混ぜ合わせ、ふんわりとラップし（先程使ったものを再度使用）、600Wのレンジで更に2分加熱する。

  
• 2

  B いりごま大さじ2、ラー油適量を加え、全体をまぜる。

  
• 3

  器に汁ごと盛りつける。

  

ポイント

辛いのが好きな方はラー油を！小さいお子さんや、辛いの苦手な方はごま油を加えてください！ 塩の量はお好みで調整してください！

作ってみた！

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