副菜

【かぼちゃとベーコンのクセになるサラダ】おつまみにもバッチリ

Name: 【かぼちゃとベーコンのクセになるサラダ】おつまみにもバッチリ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 550g; ハーフベーコン 4枚; 玉ねぎ 1/2個（100g）; オリーブオイル 大さじ1; 塩こしょう 少々; バルサミコ酢・はちみつ 各大さじ1; 醤油 小さじ2; にんにくチューブ 小さじ1; ブラックペッパー 適量

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10分

総費用-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-

エネルギー198kcal
炭水化物32.8g
脂質6.8g
たんぱく質4.2g
糖質29.5g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

出来立てアツアツをホットサラダとして食べても、冷蔵庫で冷やして食べても、両方美味しいサラダです！甘じょっぱさと甘酢っぱさが両方楽しめ、クセになります♪ワインのおつまみにもピッタリ！フライパン一つでできちゃうので、超簡単！洗い物も少なくてすみます♪

材料4人分

かぼちゃ
550g
ハーフベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個（100g）
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
A
バルサミコ酢・はちみつ
各大さじ1
A
醤油
小さじ2
A
にんにくチューブ
小さじ1
ブラックペッパー
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
かぼちゃはワタと種を取り除き、水にくぐらせてから全体をラップで包む。600Wのレンジで8～9分ほど加熱する。（柔らかくなるまで）その間に、ハーフベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンに加えて、塩こしょうし、中火で3分ほど炒める。
1
玉ねぎとベーコンをフライパンの端に寄せ、空いているところにかぼちゃを入れて、ヘラなどで食べやすい大きさに割る。
2
A バルサミコ酢・はちみつ各大さじ1、醤油小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を加えて中火で2分ほど炒める。
3
器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。今回はフリルレタスとミニトマトを添えました。