【かぼちゃの和風カレーマヨサラダ】にんにく香る♪やみつき！！

材料（作りやすい分量（3人分位））

• かぼちゃ
  1/4個(400g)
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ３(普通のマヨネーズでも可)
• A
  麺つゆ（濃縮４倍）・カレー粉
  各小さじ２
• A
  和風だし
  小さじ１
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタをとり、水にくぐらせてラップで包む。600Wのレンジで8～9分ほど加熱する。 ボウルにA マヨネーズハーフ大さじ３、麺つゆ（濃縮４倍）・カレー粉各小さじ２、和風だし小さじ１、ガーリックパウダー小さじ1/2を入れて混ぜておく。←ドレッシングの完成！

  
• 1

  ドレッシングの入っているボウルにレンジ加熱してたかぼちゃを丸ごと入れ、ヘラなどで崩しながらドレッシングと混ぜる。

  
• 2

  器に盛り付ける。

  

ポイント

レンチンだけでできます！包丁も不要で、時短簡単！！！ 残ったら、丸めてバッター液（米粉または小麦粉＋豆乳または牛乳を混ぜたもの）をまわりにつけ、パン粉をまぶして揚げ焼きしてコロッケにしても美味しいです！

作ってみた！

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