主菜
ビールのつまみに♪カリッもち 大根もち
15分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物17.5g
- 脂質8.4g
- たんぱく質3.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑いのでビールに合う簡単なおつまみが欲しいと思い作ったメニューです。 味はしっかりと付いていますので、お好みでレモンを絞ってくださいね。
材料2人分
- 大根おろし120g(適度に水分を切ったもの)
- ニラ20g
- 明太子15g
- 小麦粉大さじ1と1/2
- 片栗粉大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 胡椒適量
- こめ油大さじ1と1/2(お好きな油に変更可能です)
作り方
- 1
大根おろしに片栗粉と小麦粉・塩・胡椒を混ぜておく。
- 2
ニラは細かめに切って、明太子は皮を外して1に混ぜる。 ※手で丸めて広げられるくらいの固さになるようにする。 柔らかければ小麦粉を少し混ぜる。
- 3
フライパンにこめ油を熱して2を6等分して丸めて平らにして中火で片面2〜3分焼く。
- 4
皿に盛り付けてレモンなどを添える。
