簡単パラパラ！いつものチャーハン

玉ねぎは荒みじん切りにしてレンジ600Wで1分加熱する。

豚薄切り肉は細かく切る。

キノコ類は食べやすい大きさにほぐす。

青菜は2㎝に切る。

フライパンに米油を入れて加熱してといた卵を流し入れてゆるめの卵焼きを作り、フライパンから出しておく。

空いたフライパンに米油を入れて玉ねぎと豚薄切り肉を入れて加熱してある程度火が通ったらキノコ類と青菜を入れて軽く炒める。

⑥の具材から水分が出ていないか確認して、もし水分が出ていたらキッチンペーパーで拭き取ってからA 顆粒鶏がらスープ小さじ2、すりおろしニンニク小さじ1、こしょう適量、一味唐辛子適量を合わせてよく混ぜておく。

ごはんが冷えている場合はレンジ600Wで1分〜1分30秒温めて、火を止めた状態のフライパンに入れてごはんと具材をほぐす。

ムラなく混ざったら火をつけてヘラなどで切るように軽く炒めて⑤の卵を切り分けて混ぜる。