主食

＼お買い得カツオで作る／混ぜるだけ！鰹とアボカドの和風ポキ丼

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

値上がりラッシュの今年はカツオがお買い得なのだそうです♪ お得に美味しく簡単な丼にしてみました。

材料2人分

1
刺身用カツオとアボカドは8㎜角に切る。玉ねぎは5㎜角に切る。ボウルに合わせる。 ※玉ねぎは今回、新玉ねぎなのでそのまま使いましたが、辛味があるようなら5分ほど水にさらして使ってください。
2
①に塩をまぶして下味をつけてからA 出汁醤油大さじ1、ごま油小さじ1、擦りおろしにんにく小さじ1、白ごま大さじ1、一味唐辛子適量を合わせて混ぜる。
3
器にごはんをお好みで入れ、しそ・②・くし切りレモン・千切りしそを添える。
4
ご飯はダイエット中の私の分だけ、1/3 白ごはんに2/3はレンチンしたオートミールでかさ増ししています。 ※ロールドオーツのオートミールに同量の水を吸わせて、レンジ600Wで1分20秒加熱する。