《レンジだけ10分》小松菜とスモークサーモンのナムル

材料2人分

• 小松菜
  180g
• スモークサーモン
  50g(切り落としがオススメです)
• 味のり
  4g
• A
  顆粒鶏ガラスープ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  小松菜を3㎝に切ってボウルに茎の部分だけ入れ、レンジ600Wで1分加熱する。

  
• 2

  ①の上に小松菜の葉の部分を重ねて入れて更にレンジ600Wで1分加熱する。

  
• 3

  ②を軽く上下混ぜ合わせて、キッチンペーパーで押さえながら出た水分を捨てる。 ※まだ熱いので火傷に気をつけてくださいね。

  
• 4

  ③にA 顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2、ごま油小さじ1、白ごま大さじ1とちぎった味のりを混ぜる。

  
• 5

  あら熱が取れたらひと口大に切ったスモークサーモンを合わせて、器に盛り付けます。

  

ポイント

ひと手間ですが小松菜の茎と葉を時間差でレンジ加熱すると美味しく仕上がります。 汁気はしっかりと取ると味がぼやけずに出来ます。

作ってみた！

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