スタバ風チョコレートチャンクスコーン♪

材料（8個分）

• バター
  40g
• A
  強力粉
  100g
• A
  薄力粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  4g
• A
  アーモンドパウダー
  10g
• A
  グラニュー糖
  40g
• 牛乳
  100ml
• 板チョコレート
  50g

作り方

• 下準備
  バターは角切りにし冷凍庫で冷やしておく。

  
• 1

  フードプロセッサーにA 強力粉100g、薄力粉100g、ベーキングパウダー4g、アーモンドパウダー10g、グラニュー糖40gの材料を全て入れ混ぜ合わせる。

  
• 2

  冷やしておいたバターと牛乳を加え、粉っぽさが少し残る程度に混ぜ合わせる。

  
• 3

  ラップの上に生地をのせ、板チョコレートを手で割りながら加える。チョコレートが均一になるまでラップの上から捏ね合わせる。ラップで包み冷蔵庫で１時間休ませる。

  
• 4

  200度にオーブンを予熱しておく。クッキングシートに打ち粉(強力粉)をし、生地を軽く伸ばして８等分に切る。

  
• 5

  予熱が完了したらオーブンで20分焼いて出来上がり♪

  

ポイント

生地は混ぜすぎないように粉っぽさが残っていることがポイントです！

作ってみた！

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