ほうれん草とえびのクリームドリア♡

40

2019.11.18

分類主食

調理時間: 40分

ID 382620

平井奈穂美

毎日の生活をhappyに*.•おしゃれなレシピ♪

クリスマスにもぴったり♡
ホワイトソースもこれで失敗しない!お手軽簡単なドリアです*.

    材料2人分
    ほうれん草 1/2束
    えび 6尾
    玉ねぎ 1/4個
    A
    小麦粉 大さじ2
    A
    バター 10g
    A
    コンソメ 小さじ1/2
    A
    牛乳 200ml
    A
    少々
    A
    ブラックペッパー 少々
    ご飯 2膳分
    ピザ用チーズ お好み
    作り方
    Point!
    ホワイトソースはダマにならないように手を休めずに混ぜてください!
    1. 耐熱皿にマーガリンまたはバター(分量外)を塗っておく。
      ほうれん草は茹でて食べやすいサイズに切る。
      玉ねぎは薄切りに、えびは解凍して大きければ半分に切っておく。
    2. 鍋にA

      小麦粉 大さじ2、バター 10g、コンソメ 小さじ1/2、牛乳 200ml、塩 少々、ブラックペッパー 少々

      を入れ弱火にかけ、ホイッパーで混ぜながらホワイトソースを作る。少しとろみがついてきたら、火を止め予熱でとろみをつける。
    3. フライパンを熱してオリーブオイルをたらし、玉ねぎとえびを炒める。えびに色がついてきたら、ほうれん草を加え、塩・胡椒(分量外)で軽く味をつける。
    4. ご飯に塩・胡椒(分量外)をし、バターを塗った耐熱皿に盛っておく。
    5. ホワイトソースと具材を合わせ、ご飯の上にのせ、ピザ用チーズをたっぷり載せる。200℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり♪
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