副菜

ひじきのツナマヨサラダ【貧血予防】

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

煮込まず簡単にできる具だくさんのひじきサラダです!ツナマヨと、トマトとパセリの爽やかさがよく合いもりもり食べられます。 料理の彩りによく使うパセリですが、野菜の中でもトップクラスのビタミンCを含みます。 鉄分との組み合わせで貧血予防効果アップ!

材料6人分

  • 乾燥ひじき
    10g
  • ミニトマト
    10個
  • パセリ
    2本
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1・1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    きび砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・乾燥ひじきはたっぷりの水で戻しておく。 ・ツナ缶の汁気を切っておく。

  • 1

    ミニトマトは1/2に、パセリはみじん切りにする。

    ひじきのツナマヨサラダ【貧血予防】の工程1
  • 2

    乾燥ひじき、ミニトマト、パセリ、ツナ缶、A マヨネーズ大さじ1・1/2、しょうゆ小さじ2、きび砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。

    ひじきのツナマヨサラダ【貧血予防】の工程2

ポイント

・パセリの他にも、かいわれ大根やきゅうりなども合います。

作ってみた!

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