鶏むね肉のマスタードタンドリー【時短でしっとり！】

材料3人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ケチャップ、カレー粉
  各大さじ1/2
• A
  中濃ソース
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  にんにく、しょうが
  各1片(すりおろし)
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  鶏むね肉はそぎ切りにし、A MAILLE 種入りマスタード大さじ2、砂糖大さじ1、ケチャップ、カレー粉各大さじ1/2、中濃ソース小さじ1、塩小さじ1/2、にんにく、しょうが各1片を揉みこんで20分以上置く。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を2分ほど焼く。 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分焼く。

  

ポイント

・鶏もも肉でも美味しく作れます。 ・フライパンで焼くときは火が強いと焦げやすいため、焼き色がついたらすぐに裏返して弱火で焼いてください。

作ってみた！

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