腹減り男子も大満足！ 豚バラネギ塩丼

材料2人分

• 豚バラ焼肉用
  300g
• 長ねぎ
  1本
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  チューブにんにく
  5cm
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• レモン
  お好みで
• 粗挽きブラックペッパー
  適量
• 温かいごはん
  お茶碗2杯分強

作り方

• 1

  長ねぎをみじん切りにする。

• 2

  A 鶏がらスープの素小さじ2、チューブにんにく5cm、酒大さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1の調味料を合わせておく。

• 3

  豚バラ焼肉用をこんがり焼き色が付くまで焼く。 焼き色が付いてきたら余分な油をキッチンペーパーで拭いていく。

• 4

  長ねぎを入れて炒めてA 鶏がらスープの素小さじ2、チューブにんにく5cm、酒大さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1の合わせ調味料を入れる。 煮詰まってきたら粗挽きブラックペッパーを入れる。

• 5

  温かいごはんに乗せてお好みでレモンを散らす。

ポイント

豚バラをこんがり焼くのと焼いた時に出た油を拭き取る事で美味しく仕上がります！

作ってみた！

質問