さつまいもとベーコンの炊き込みごはん

お米を研いで分量の水に30分浸水させる。

さつまいもを4cm大、ハーフベーコンを1cm幅に切る。

浸水させたお米を水ごと炊飯器や土鍋に移し酒、顆粒コンソメ、塩を入れて混ぜ、切ったさつまいもとハーフベーコンを入れる。

炊飯器の場合はそのまま炊飯。 土鍋の場合はを蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火で15分加熱する。火から下ろし5分蒸らす。

炊き上がったらバターを入れてまぜ、 お茶碗によそったら粗挽きブラックペッパーをかける。