茄子の甘みがジュワ～っ♡茄子のラザニア♡

茄子を縦に薄切りする。

フライパンに、多めのオリーブオイルを入れて、茄子を揚げ焼きする。

耐熱皿にトマトソースと茄子を交互に入れて、上にパルミジャーノ・レッジャーノをかける。

トースターで焼き色がつくまで焼く。