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2019.11.19
分類主食
調理時間: 15分
ID382679
鶏胸肉をもっと柔らかく、コクを出したくて、作りました。キノコのソースが絡んで、ご飯が進むレシピです。
鶏胸肉 | 1枚 | |
A
|
マッシュルーム | 3個 |
A
|
玉葱 | 1/2個 |
A
|
にんにく | 1かけ |
A
|
砂糖・醤油・バルサミコ酢 | 各大匙2 |
煎りぬか・薄力粉 | 各大匙2 | |
塩・黒こしょう | 適量 | |
オリーブオイル | 大匙2 | |
バター | 大匙1 | |
イタリアンパセリ | 適量 |
マッシュルーム 3個、玉葱 1/2個、にんにく 1かけ、砂糖・醤油・バルサミコ酢 各大匙2
を入れて、中弱火で煮詰め、塩・黒こしょうで味を整えてバター・鶏胸肉を戻し入れ、手早く絡める。つくメモ
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