美味しく腸活♡【ネバネバぶっかけそうめん】

材料4人分

• そうめん
  2束
• A
  納豆
  1パック
• A
  めかぶ
  1パック
• A
  塩昆布・胡麻
  小匙1
• A
  めんつゆ（ストレート）
  大匙4
• A
  長芋
  50ｇ
• A
  酢
  大匙1
• 細葱
  適量
• 温泉卵
  2個

作り方

• 下準備
  長芋は皮を剥いて、薄くスライスして、薄くスライスした長芋を重ねて、千切りにする。

  
• 1

  ボールにA 納豆1パック、めかぶ1パック、塩昆布・胡麻小匙1、めんつゆ（ストレート）大匙4、長芋50ｇ、酢大匙1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  そうめんを茹でて冷水にとり、水気をよく切って器に盛る。

• 3

  上に、混ぜ合わせたA 納豆1パック、めかぶ1パック、塩昆布・胡麻小匙1、めんつゆ（ストレート）大匙4、長芋50ｇ、酢大匙1・温泉卵・細葱を散らす。

  

ポイント

☆長芋は今回千切りしましたが、すりおろしても、角切りでも、お好みの切り方で作ってください。 ☆めんつゆの量は召し上がるときに味が足りなければ足してください。 ☆長芋が黒くならないように調味料の中に酢を入れています（長芋を切ったら、酢水にさらしたりする必要はないです）。

作ってみた！

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