カラダよろこぶ！【きゅうりと納豆のぶっかけそうめん】

材料1人分

• そうめん
  1束(50g)
• きゅうり
  1本
• 納豆
  1パック(たれ付き)
• A
  めんつゆ3倍濃縮
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• 食べるラー油
  小さじ1〜
• 海苔、刻み葱、ごま
  お好みで

作り方

• 1

  きゅうりはせん切りにして直前まで冷やしておく。納豆は付属のたれを加えて混ぜておく。

  
• 2

  フライパンに湯を沸かし、そうめんを入れる。10秒したら火を消し、蓋をしてそのまま3分半置いてから、冷水にとって洗う。

  
• 3

  2はしっかり水気を切って器に盛り、きゅうりをのせる。A めんつゆ3倍濃縮大さじ1、ごま油大さじ1/2をかけたら納豆、食べるラー油の順にかけ、海苔、刻み葱、ごまをお好みでかける。

  

ポイント

＊きゅうりは盛り付ける直前までしっかり冷やしておいてください。 ＊10秒茹でのそうめんは、時間がたってもくっつきにくいうれしいポイントもあります！

作ってみた！

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