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かぼちゃとベーコンのホットサラダ

15

2019.05.13

分類副菜

調理時間: 15分

ID375548

植草 真奈美

子どもと楽しむおうちごはん

簡単、味付けもシンプルですが、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気がよく合うサラダです♪

サラダ ベーコン 時短 簡単 副菜 簡単時短 かぼちゃサラダ かぼちゃ ホットサラダ コンソメ

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材料2人分
かぼちゃ 1/4個(300g)
ベーコン 2枚(40g)
コンソメ 小さじ1
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
コンソメはしっかり加熱すると味が馴染んで料理がよりおいしく仕上がります♪
  1. ・かぼちゃはワタを除き、幅2cm程度の角切り
    ・ベーコンは色紙切り
  2. 鍋にかぼちゃと浸るくらいの水を入れ、やわらかく茹でる。
  3. 湯を捨て、ベーコン・コンソメを加え、かぼちゃに粉をふかすように炒める。
  4. 塩・黒こしょうで味をととのえる。
  5. 器に盛り付ける。
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