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    かぼちゃとベーコンのホットサラダ

    副菜

    かぼちゃとベーコンのホットサラダ

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    • 投稿日2019/05/13

    • 調理時間15

    簡単、味付けもシンプルですが、かぼちゃの甘みとベーコンの塩気がよく合うサラダです♪

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/4個(300g)
    • ベーコン
      2枚(40g)
    • コンソメ
      小さじ1
    • 少々
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    コンソメはしっかり加熱すると味が馴染んで料理がよりおいしく仕上がります♪

    • ・かぼちゃはワタを除き、幅2cm程度の角切り ・ベーコンは色紙切り

    • 1

      鍋にかぼちゃと浸るくらいの水を入れ、やわらかく茹でる。

    • 2

      湯を捨て、ベーコン・コンソメを加え、かぼちゃに粉をふかすように炒める。

    • 3

      塩・黒こしょうで味をととのえる。

    • 4

      器に盛り付ける。

    レシピID

    375548

    「かぼちゃ」の基礎

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    植草 真奈美

    管理栄養士・フードコーディネーター Concept▷▷ その想いを、おいしいに。 ママの家族への想いが “おいしい”ひと皿になるように栄養素や食材の組み合わせ、思わず作りたくなるワンポイントなど管理栄養士の視点をプラスしたレシピをお届けします♪ 手作りは大切な人へ気持ちを伝えることができるから、たくさんの人に手作りの楽しさや喜びを知ってもらえたら嬉しいです。 このレシピの先にママの笑顔と家族の幸せな時間が広がりますようにー。 About▷▷ 子どもと楽しむおうちごはん。 離乳食や子どものごはん、手作りおやつをメインに、家族で楽しめるレシピです。 special♡離乳食 まだ会話のできない赤ちゃんにも「おいしい」はちゃんと伝わるんですよね。 大変なイメージのある離乳食ですが、振り返ると本当に一瞬。 一生に一度、今しかないかけがえのない期間を1人でも多くのママに楽しんでもらいたい―そんな想いを込めて、簡単で誰でも作りやすい離乳食レシピをお届けします。 ー書籍ー はじめてでもかんたんにフリージング 安心な離乳食(春陽堂書店) オートミール健康レシピ(扶桑社) ―資格― 管理栄養士/フードコーディネーター/乳幼児食指導士/栄養教諭 中学校教諭一種免許状(保健体育)/高等学校教諭一種免許状(保健体育) 健康運動実践指導者/スポーツリーダー

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