副菜
夏に食べたい【ピリ辛冷奴】
投稿日2019/07/04
更新日2019/07/04
調理時間5分
ごまと大葉とコチュジャンが豆腐に合う、夏に食べたくなる冷奴です。 ねぎ沢山入れるのがおすすめ。 忙しい日の一品に♪ お酒のお供に♪ 冷奴のレパートリーに飽きたら是非！作ってみて下さい♪
材料1人分
- A大葉5枚
- Aミニトマト3個
- A万能ねぎ適量
- Aちりめんじゃこ大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- A黒いりごま小さじ1
- 冷奴1丁
作り方
ポイント
黒いりごまがなければ白いりごまでOK。 生しらすでも美味しいです。
- 1
大葉を千切りする。
- 2
ミニトマトを粗くみじん切りする。
- 3
ボウルにA 大葉5枚、ミニトマト3個、万能ねぎ適量、ちりめんじゃこ大さじ2、醤油大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、ごま油小さじ1、黒いりごま小さじ1を入れよく混ぜる。 冷奴の上にのせる。
レシピID
377670
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MARUKO
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【効率アップで家事育児にゆとりを】 共働き、2児ママです。 忙しくても健康的になれる晩ごはんを心がけて作っています。 身近な食材や調味料を使い、作りやすく簡単な料理が多いです。