汁物
5分で完成♡ずぼらさんの【コクうま豆腐チゲ】
投稿日2019/07/13
更新日2019/07/13
調理時間5分
びっくりするほど簡単にできちゃうやみつきチゲスープ♪ 材料入れて沸騰したらもうOK！ 煮込み時間は不要です。 時間がない時、作るのが面倒な日、サクッと辛いものが食べたい日、ズボラさんでも美味しい豆腐チゲが出来ます(^^) お好みで小ねぎや溶き卵を入れるのもおすすめ。 是非お試しください。
材料3人分
- Aお湯300ml
- A味噌小さじ1
- A醤油大さじ1
- A鶏ガラの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- Aごま油大さじ1
- Bキムチ大さじ1
- B絹豆腐1/2
- Bもやし1/3袋
- 長ネギ（輪切り）ひとつまみ
作り方
ポイント
作りおきする場合は最初に豆腐を入れると水が出て味が薄くなってしまうので、食べるときに入れて沸騰させて下さい。 味の濃さはお好みでキムチを足して調節して下さい。
- 1
片手鍋にA お湯300ml、味噌小さじ1、醤油大さじ1、鶏ガラの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、ごま油大さじ1を入れよく混ぜる。 火をつける。
- 2
続けてB キムチ大さじ1、絹豆腐1/2、もやし1/3袋を入れ沸騰させる。
- 3
沸騰したらしたら長ネギ（輪切り）を入れて完成。
レシピID
377971
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MARUKO
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【効率アップで家事育児にゆとりを】 共働き、2児ママです。 忙しくても健康的になれる晩ごはんを心がけて作っています。 身近な食材や調味料を使い、作りやすく簡単な料理が多いです。
