主菜
【調味料3つで】こってり鶏マヨ♩子供に大人気♩
投稿日2023/10/25
更新日2023/10/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存4~5日
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ごはんにもお酒にもピッタリな一品です。 子供向けの食べやすい味付けになっています。 帰宅してからでもすぐ作れるので時間が無い日におすすめです◎
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 片栗粉大さじ2
- 米油(サラダ油)大さじ2
- 人参1本
- A牛乳大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- 小葱(あれば)少量
作り方
ポイント
人参は皮のままでもOKです！ レンジで加熱しておくことで炒める時間を短縮できます♩ 油は米油を使っていますが、サラダ油やオリーブオイルでも代用可能です♩
- 1
人参の皮を剥き、乱切りにする 耐熱容器に入れ水を少し入れる。 ふんわりラップをし、600w6分加熱する
- 2
鶏胸肉の皮は取り、一口サイズにカットする 片栗粉を入れ揉み込む
- 3
フライパンに米油(サラダ油)を入れ、鶏胸肉を並べ両面4分ずつ焼いていく(中火) 人参も入れて軽く炒める
- 4
A 牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2を混ぜておく
- 5
A 牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2を入れ強火で一気に絡めて水分をとばす
- 6
お好みで小葱(あれば)をかけてください♩
レシピID
470629
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- Artist
MARUKO
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【効率アップで家事育児にゆとりを】 共働き、2児ママです。 忙しくても健康的になれる晩ごはんを心がけて作っています。 身近な食材や調味料を使い、作りやすく簡単な料理が多いです。
