主菜

全部入れて煮込むだけ☆肉豆腐

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物38.5g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質35.2g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お鍋に材料を全部入れて煮込むだけ。ご飯に乗せてどんぶりにするもよし、濃いめに煮詰めて卵に絡めて食べてももちろん美味しいです。

材料4人分

  • 牛肉こま切れ
    200g
  • 焼き豆腐
    1丁
  • 白ねぎ
    1/2本
  • 糸こんにゃく
    1袋
  • 10個程度
  • A
    300cc
  • A
    濃口醤油
    大さじ6
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ4

作り方

  • 下準備
    焼き豆腐、白ねぎ、糸こんにゃくは食べやすい大きさ、長さに切っておく。 麩はぬるま湯で戻しておく。

  • 1

    鍋にA 水300cc、濃口醤油大さじ6、みりん大さじ2、砂糖大さじ4を入れて沸騰させ、牛肉こま切れ、焼き豆腐、白ねぎ、糸こんにゃく、麩を入れて5~10分煮込んで出来上がりです♪

ポイント

きのこや水菜、春菊を入れても美味しいです☆

作ってみた!

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