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秋の味覚☆さつまいもとしめじの炊き込みご飯

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2019.09.21

分類主食

調理時間: 50分(炊飯時間を含む。)

ID379858

みつはしゆきこ

家族が笑顔になる食卓を☆

さつまいもの美味しい季節。甘いおいもの入った炊き込みご飯は子どもたちも大好きです☆

炊き込みご飯 さつまいも ごはん 秋の味覚 子供が喜ぶ 炊き込みごはん 和風 子供
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材料4人分
A
鶏もも肉 150g
B
さつまいも 150g
C
しめじ 1/2パック
D
油揚げ 30g
E
750cc
F
薄口醤油 大さじ4
F
みりん 大さじ4
G
3合
作り方
Point!
きのこはまいたけを入れても美味しいです☆
  1. G

    米 3合

    を洗ってザルにあげておく。
  2. A

    鶏もも肉 150g

    は食べやすい大きさに切る。
    B

    さつまいも 150g

    は2cm幅のいちょう切りにする。
    C

    しめじ 1/2パック

    はいしづきを取り食べやすい大きさに裂いておく。
    D

    油揚げ 30g

    は食べやすい大きさに短冊切りにする。
  3. E

    水 750cc

    B

    さつまいも 150g

    を鍋に入れて火にかけ、煮たったらA

    鶏もも肉 150g

    C

    しめじ 1/2パック

    D

    油揚げ 30g

    F

    薄口醤油 大さじ4、みりん 大さじ4

    を入れてひと煮立ちしたら火を止め、ザルとボウルで具材と調味液に分ける。
  4. 炊飯器に洗ったG

    米 3合

    を入れ、調味液を規定の量まで加え、上に具を入れて炊きます。炊き上がったら軽く混ぜて出来上がりです♪
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