副菜

スピード料理☆本当に簡単!ちくわと糸こんにゃくのおかか炒め

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物9.0g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単でご飯にも合います!もう一品欲しい時にどうぞ☆

材料4人分

  • ちくわ
    2本
  • 糸こんにゃく
    1袋(あく抜き不要のものを使用)
  • かつおぶし
    1パック
  • A
    濃口醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    A 濃口醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を合わせておく。

  • 1

    ちくわを1cm幅程度の輪切りにする。 糸こんにゃくを水で軽く洗い食べやすい長さに切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を大さじ1熱し(分量外)、ちくわと糸こんにゃくを加えて炒める。全体的に油がなじんだらA 濃口醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を入れて絡めながら汁気が無くなるまで炒め煮にする。火を止めて最後にかつおぶしをかけ、混ぜ合わせて出来上がりです🎵

ポイント

糸こんにゃくの水気は出来るだけきってから炒めて下さい。

作ってみた!

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