2020.11.24
分類主菜
調理時間: 20分
ID 401907
旬の白菜をたくさん食べられるレシピです。
水を入れずに野菜の水分だけで蒸し焼きにするので旨味が凝縮され栄養も逃げません。
鶏肉に片栗粉をまぶしておくことで仕上がりに程よいとろみがつきます。
鶏もも肉 | 1枚 | |
白菜 | 1/6個 | |
ブロッコリー | 6房 | |
塩、胡椒 | 少々 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
油 | 小さじ2 | |
A
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おろしにんにく | 1片分 |
A
|
ごま油 | 大さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 大さじ1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
黒胡椒 | 少々 |
おろしにんにく 1片分、ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1/2、塩 小さじ1/2
を加え、全体をざっくりと混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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