1. さっぱり美味しい♪なすと豚バラのおろしポン酢だれ

    さっぱり美味しい♪なすと豚バラのおろしポン酢だれ 6分前

    420人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』

    チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』 7分前

    234人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【らくレピ】ポリ袋で簡単!きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け

    【らくレピ】ポリ袋で簡単!きゅうりとツナのさっぱり塩昆布漬け 9分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ほっこり♡厚揚げはんぺんの和風あんかけ

    ほっこり♡厚揚げはんぺんの和風あんかけ 10分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏の白だしレモンソテー。

    鶏の白だしレモンソテー。 10分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

甘くて辛い!本格チーズタッカルビ

20

2019.10.12

分類主菜

調理時間: 20分

ID381164

スパイス料理研究家 KUMIKO

かんたん!スパイス料理レシピ

韓国にいき、レストランの方に作り方を聞いてきたレシピです。

チーズタッカルビ 辛い料理 タッカルビ コチュジャン スパイス料理 チーズタッカルビ 韓国料理 さつまいも 韓国 鶏肉料理 フライパン 旨辛 スパイシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 300g
さつまいも 1本
玉ねぎ 小1個
お好きなお野菜(キャベツ、人参など) 適量
コチュジャン 大さじ2
大さじ3
ダシダまたはマキシマム 小さじ1
ごま油 適量
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
粉唐辛子(なければタネを除いた鷹の爪を粉砕) 大さじ1
にんにく 2片
A
塩麹 大さじ1
A
りんごか梨のすりおろし 適量
A
ダシダ 少々
溶けるチーズ 適量
キムチ 適量
作り方
Point!
さつまいもを入れるのがポイントです。
  1. 鶏もも肉は適当なサイズにきり、ジップロックなどの袋に入れA

    塩麹 大さじ1、りんごか梨のすりおろし 適量、ダシダ 少々

    で下味をつけ、少なくとも1〜2時間置いておく。
  2. さつまいもは1cm幅くらいの乱切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジで5分ほど加熱しておく。
  3. 玉ねぎも1cmの乱切り、お好きなお野菜(キャベツ、人参など)も適当なサイズに切っておく。
  4. ごま油を熱したフライパンに入れ、にんにくのみじん切り、鶏もも肉、玉ねぎ、さつまいも、お好きなお野菜(キャベツ、人参など)を入れ、ダシダまたはマキシマムを加え炒める。
  5. 酒を加え、砂糖、コチュジャン、粉唐辛子(なければタネを除いた鷹の爪を粉砕)を加える。さらに、キムチを加え混ぜ合わせる。
  6. 火を止め、はちみつをあえる。
  7. 耐熱の器に入れ、真ん中に溶けるチーズの川を作りオーブンに放り込んでもOK。写真のようにStaubの両手鍋にもり、チーズを加えたら蓋をしてチーズを溶かしてもOK。
12 109

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  2. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
  3. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  4. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  5. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  6. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む
  7. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  8. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×だしあんかけ (19) さつまいも×STAUB (3) コチュジャン×魚介料理 (3) スパイシー×黒糖 (3) スパイス料理×豚肉料理 (3) タッカルビ×鍋もの (3) チーズタッカルビ×鍋もの (3) 旨辛×酢 (3) 辛い料理×韓国料理 (3) 韓国×韓国海苔 (3) 韓国料理×麺 (3) 鶏肉料理×黒砂糖 (3)
もっと見る

「チーズタッカルビ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは