
レンコンのたらこサラダを作ろうと思っていたら、冷蔵庫の陰で静かに消費待ちしてるちりめんじゃこ発見!! めでたくカリカリじゃことしてサラダに仲間入りしました!ニンニクバターで炒めるので、香りが良くてそのままつまんじゃうおいしさのちりめんじゃこがいいアクセントになります。 4人分って書いていますが、私はそんな上品な量では満足できないです(笑)主食みたいにもりもり食べちゃってます!
おろしにんにくはチューブを使いました。量はお好みで調節してください。 たらこを電子レンジで加熱するときはぱちぱち跳ねるので必ずラップをかけておいてください。ラップしてないと後で庫内掃除が大変です。
レシピID:407679
更新日:2021/02/26
投稿日:2021/02/26