主菜
ささみの甘辛揚げ
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物19.2g
- 脂質8.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛くて子供の大好きな味付け。うちの子はこれでささみを食べられるようになりました♪ たれが絡んでいるので、お弁当にもぴったりです。
作り方
下準備
しし唐はヘタをとり、包丁の先で穴をあける。
- 1
ささみは筋を取り、塩をして片栗粉をたたきつける。
- 2
揚げ油を170度に熱し、1としし唐をこんがり揚げる。
- 3
フライパンにA 酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ2を入れて中火で火にかけ、とろりとするよう煮詰める。
- 4
3に2を入れ、たれをからめる。
