とろみ甘酢チキン＠アボカドトマトのっけ♪

材料（2人分）

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• アボカド
  1個
• トマト
  1/2個
• ★酒
  大さじ1
• ★砂糖
  小さじ1
• ★塩・こしょう
  各少々
• ◎砂糖・醤油・酢
  各大さじ2
• ◎水
  大さじ2
• ◎片栗粉
  小さじ1
• 片栗粉
  適量
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏肉は食べよい大きさに切り★を揉み込みしばらくおく。 アボカドとトマトは角切りする。 ◎の調味料を混ぜておく。

• 1

  片栗粉を鶏肉にまぶし油をひいたフライパンで焼く。

• 2

  火が通ったらフライパンの油を拭き よく混ぜた◎を回しかけ全体に照りよくからめる。

• 3

  お皿に盛りつけアボカド・トマトをのせて出来上がり。

ポイント

プレートおかずとして食べてもいいのですが、我が家はコレを白飯にのせて丼にしちゃいました！

作ってみた！

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