主食
たっぷり野菜のジャービビンバ
投稿日2015/04/06
更新日2015/04/06
調理時間15分
ジャーに入れれば野菜もたっぷりとれてヘルシーで、見た目もカラフルで楽しいお弁当に♪
材料（５００ｍｌの広口ジャー ）
- ご飯1膳
- 合びき肉100g
- 卵1個
- 小松菜1/4束
- もやし1/4袋
- 人参1/4本
- 塩にんにくタレ各小さじ1/2
- いりごま各小さじ1/4
- 焼肉のタレ大さじ1
- 胡椒・ごま油 少々
作り方
ポイント
セルクルがあれば、目玉焼きが綺麗に丸くできて、瓶にも詰めやすいのでおすすめです。 ５００ｍｌの密閉できる瓶ならどれでもOKですが、そのまま食べるには広口のものがおすすめです♪
- 準
小松菜はざく切り、人参はスライサーで細切りにする。小松菜ともやしは別々に2分茹でて水気を切り、各々たれとごまで和える。
- 1
フライパンに油少々をひいてひき肉を炒め、8割方火が通ったら焼き肉のたれを加えて炒め、お皿にとる。
- 2
同じフライパンにセルクル（あれば）をのせ、水（分量外）少々を加えて、蓋をして弱火で目玉焼きを作り、胡椒を振る。
- 3
ご飯半膳、人参半量、挽肉半量、残りのご飯、残りの人参、もやし、小松菜、残りの挽肉、目玉焼きの順に瓶に詰める。
- 4
塩にんにくタレ
- 5
野菜もりもり♪三色ナムル
レシピID
126539
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。