主菜
グリルチキンのラタトゥイユソース
15分
オーブントースターで香ばしく焼いた鶏肉に、作り置きしておいたラタトゥイユを添えるだけで、レストランのような一皿に♪
作り方
- 1
トレーにアルミホイルを敷き、鶏肉をのせて酒を振り軽く塩胡椒をしたら、オーブントースター（１０００ｗ）で13～15分焼く。
- 2
残り５分になったら、ホイルにたまった汁をスプーンですくって皮にかけるのを数回繰り返しながら焼く。
- 3
ラタトゥイユを温めたら、器に盛った鶏肉にソースとしてかける。
- 4
なすとズッキーニのラタトゥイユ
ポイント
鶏肉から出た油とスープをかけながら焼くと、身はしっとりしながら皮はこんがりと香ばしく焼けます。 オーブントースターのワット数や鶏肉の大きさによって、焼き時間は調節して下さい。
レシピID：142253
更新日：2016/08/26
投稿日：2016/08/26
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