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    さとっばさま。 嬉しいコメントありがとうございます! 美味しく作って頂き本当に嬉しいです!! たかのつめのレシピ表記が抜けていて申し訳ありませんでした。 もつの匂い消しと風味付けのためでしたので、にんにくや生姜と同じタイミングで入れて頂いて大丈夫です。その際、 なり口を切り落として中の種を除いてから加えると良いです。ごく稀にすごく辛いたかのつめがありますが、時間の長さで辛みが増しますので量を調整するなどして気を付けてくださいね。ぜひまた美味しく作って頂けましたら嬉しいです。

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グリルチキンのラタトゥイユソース

15
お肉のおかずの
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2016.08.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID142253

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

オーブントースターで香ばしく焼いた鶏肉に、作り置きしておいたラタトゥイユを添えるだけで、レストランのような一皿に♪

お肉のおかず オーブントースター ラタトゥイユ 時短 グリル 簡単 鶏肉 ブランチ 簡単レシピ おもてなし ワインに合う リメイク料理 アイデア料理 ヘルシー
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材料2人分
鶏もも肉 2枚
なすとズッキーニのラタトゥイユ 200g
大さじ1
塩コショウ 少々
作り方
Point!
鶏肉から出た油とスープをかけながら焼くと、身はしっとりしながら皮はこんがりと香ばしく焼けます。 オーブントースターのワット数や鶏肉の大きさによって、焼き時間は調節して下さい。
  1. トレーにアルミホイルを敷き、鶏肉をのせて酒を振り軽く塩胡椒をしたら、オーブントースター(1000w)で13~15分焼く。
  2. 残り5分になったら、ホイルにたまった汁をスプーンですくって皮にかけるのを数回繰り返しながら焼く。
  3. ラタトゥイユを温めたら、器に盛った鶏肉にソースとしてかける。
  4. なすとズッキーニのラタトゥイユ
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