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簡単ボリュームアップ!厚揚げピカタ

5
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2018.01.22

分類主菜

調理時間: 5分

ID232316

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

盛りつけ方によっては主菜にもなる、見た目にもボリュームのある一品です。厚揚げなので、表面の衣に火が通ればすぐに食べられるのも時短ポイント!

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材料2人分
厚揚げ 約240g
A
1個
A
粉チーズ 大さじ1
A
マヨネーズ 小さじ1
A
好みのドライハーブ(バジルなど) 少々
大さじ1
作り方
Point!
ハーブはお好みのものを加えて下さい。すぐに火が通るので注意です。ケチャップが良く合います!お好みでタバスコも!
  1. こちらの厚揚げをすべて使用しました。240gほどです。何でもいいので、食べやすい大きさなら良いと思います。この大きさより切って小さくしてもOK。
  2. A

    卵 1個、粉チーズ 大さじ1、マヨネーズ 小さじ1、好みのドライハーブ(バジルなど) 少々

    をボールに入れて混ぜ、厚揚げを一つずつしっかり衣をからませてから油を熱したフライパンへ並べて入れ、焼く。
  3. 残った生地もかけ、からめて焼く。
  4. すぐに卵に火が通るので、焼きすぎ注意です。
    側面も軽く焼いておきます。完成です。
10 42
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