朝ごはんにもおやつにも!さつまいもサンド

15

2021.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 422953

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

この時期おいしいさつまいもを甘く煮て、サンドにしました。

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    材料

    4人分
    さつまいも 1本(約200g)
    砂糖 50g
    食パン 人数分

    作り方

    ポイント

    砂糖はお芋の1/4量にしています。我が家はこれで良いですが、足りなければ増やして下さい。
    ゴマをふったり、シナモンやラム酒なども風味づけによいです。
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    1. さつまいもは1㎝角切りにし水にさらす。2.3回水を替える。
    2. さつまいもの水気をきり、鍋に入れてひたひたの水を注ぎ、砂糖を加えて煮る。
    3. 時々混ぜながら、水気が底に薄く残る程度で完成。
    4. 食パンをスライスしてさつまいもを挟む。間にバターを塗ってもよい。
    0 12

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