こんなのどうでしょう?「巣ごもり」ニラたま

10

2021.10.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424609

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

半熟状態のニラたまです。食べる時にかきまぜます。
ニラはシャキシャキ、卵はとろりのバランスです。

おつまみ 卵とじ ニラ玉 野菜のおかず フライパン にら シニア おつまみ ヘルシー ダイエット フライパン もう一品のおかず・小鉢 卵とじ 卵焼き おふくろの味 時短 ニラ玉 男子が大好き 節約 簡単 簡単おつまみ タンパク質 お酒のおつまみ 野菜 風邪予防

    材料

    1人分
    ニラ 1/3袋(7~8本くらい)
    1個
    大さじ1
    塩こしょう 少々
    しょうゆ 少々

    作り方

    ポイント

    新鮮なニラだとさらに美味しいです。
    できたてアツアツが美味しいので、スキレットやそのまま出せるフライパンならもっといいかと思います。
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    1. ニラは5㎝幅くらいに切り、油をひいたフライパンに丸く置き、まん中に卵を割り入れる。
    2. 弱火で熱し、ところどころニラをかき混ぜつつ3分焼き、フタをして1分焼いて、塩こしょう、しょうゆをかけて完成。
    3 16

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